Karri av lammekjød

Greit, greit. Jeg tuller litt med tittelen. Det heter bare karri, og kan lages av ulike typer kjøtt: Høne, gås, får. Allerhelst vil Winsnes at den skal lages av kalv, fordi får er et slikt anvendelig kjøtt som du helt sikkert kan finne bedre bruksområder for. Jeg vet ikke når man begynte å spise karri i Norge….